إن تقديم نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي يعد خطوة بالغة الأهمية لإتمام وإنجاح هذا المشروع، فجميعنا يعرف أن مصر تتمتع بتربة خصبة تتيح تنوع المزروعات والمحاصيل المختلفة والمميزة مثل النباتات الطبية والعطرية، والتي سيعرض لكم موقع القمة نموذجًا لدراسة جدوى افتتاح مشروع لزراعتها بالتفصيل عبر السطور التالية.

نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي

نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي

يمكننا القول إن المشروع الزراعي مثل مشروع زراعة النباتات العطرية يعد واحد من أهم المشاريع الزراعية وأكثرها نجاحًا وتحقيقًا للربح المادي خلال وقت وجيز، وخاصةً في مصر لوجود أعداد وأنواع كثيرة من النباتات العطرية التي تستخدم في أغراض عديدة.

مثل استخلاص الزيوت العطرية الطبيعية منها أو تجفيفها لاستخدامها في أغراض أخرى، واستزراع النباتات العطرية يلزم له طرح نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي، ونعرض تلك الدراسة بالسطور التالية:

1- توفير الخامات

أول ما يجب توضيحه في نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي وتحديدًا للنباتات العطرية، هي الخامات التي يحتاج إليها المشروع، والتي نعرضها موضحين موعد حصادها في الجدول التالي:

نوع النباتموعد الحصاد
البرتقالشهري سبتمبر وديسمبر
الليمون الحلو
الليمون المرشهر مارس، ويونيو ويوليو وشهر أكتوبر
الريحانطوال فصل الصيف
اللوز الحلو واللوز المرمن شهر أكتوبر حتى نهاية شهر نوفمبر
الزيتونمن شهر أكتوبر لشهر ديسمبر
الوردبعض الأنواع صيفية والأخرى شتوية
العترفصل الصيف
البندقمن شهر فبراير حتى شهر إبريل
بذرة العذبفصل الصيف
حشيشة الشفاء
الحلبةمن شهر فبراير لنهاية شهر مارس
البردقوششهر أغسطس
النعناعفصلي الصيف والشتاء
البابونجفصل الشتاء
الكركديهفصل الصيف
الكمون 

فصل الشتاء

الينسون
الحبهان
حبة البركة

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع الصوب الزراعية

2- خصائص منتجات المشروع

إن المنتجات المتوقعة من مشروع استزراع النباتات العطرية تختلف وفقًا لنوع النبات المزروع، مثل الحصول منه على زيت طبي أو زيت عطري إلا أن هذه النباتات تتشارك مع بعضها البعض في خصائص معينة مثل:

  • المنتجات المستخلصة منها جميعها ذات قيمة اقتصادية عالية.
  • تحتاج إلى عناية ورعاية فائقة للحفاظ عليها.
  • ضرورة التأكد من عدم وجود أي رواسب أو معادن سامة أو مواد غير متطايرة في الزرع.
  • التأكد من عدم وجود شوائب في النباتات لأن بعضها يستخدم لأغراض طبية.

3- مراحل الصناعة

نقصد بمراحل الصناعة المراحل التي يمر بها النبات العطري من الجني لبدء الاستخدام الفعلي، وهذه المراحل تسير بالترتيب التالي:

المرحلة الأولى: مرحلة التنظيف

تعد هي المرحلة الأهم والتي يتم فيها تنظيف النباتات التي تم إنتاجها من أي شوائب وأضرار مثل الأتربة والحشرات، وبما أن هذه النباتات تعتمد على الرائحة الجميلة فيجب أن تكون نظيفة تمامًا كيلا تذهب رائحتها، ويشترط أن تغسل وتنظف بالماء الجاري ثم تتم تصفيتها.

المرحلة الثانية: مرحلة التجهيز

في هذه المرحلة يتم إعداد النبات من خلال تقسيمه لقطع أو شرائح صغيرة، ويمكن استخدام بعض الأعواد الخشبية والفروع لفرمها أو جرشها، مثل أعواد الزيتون أو البرتقال أو الليمون.

المرحلة الثالثة: مرحلة التجميد

بعد أن ننتهي من الفرم والجرش يجب وضع هذه الأجزاء في درجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية لمدة ثلاثة أيام؛ لكي يتم نقلها إلى عملية الاستخلاص وهي في حالة التجميد للحفاظ على مكوناتها، مع ضرورة وضع الأجزاء المسؤولة عن استخلاص الزيوت من الأوراق أو الأزهار والفروع في الجهاز المخصص لاستخلاص وامتصاص الزيوت.

المرحلة الرابعة: مرحلة التقطير

يعد التقطير مرحلة هامة جدًا في زراعة النباتات العطرية واستخراج الزيوت العطرية والطبية منها، وجدير بالذكر أن التقطير لا يقتصر على نوع فقط إنما ينقسم لأنواع عدة يختر منها صاحب المشروع النوع الأفضل من وجهة نظره.

أنواع التقطير

سلف وأشرنا إلى أن التقطير لا يقتصر على نوع واحد إنما هو متفرع لأنواع كثيرة، نتعرف إلى أهمها فيما يلي:

1- التقطير بالبخار المباشر

يستخدم التقطير المباشر بالبخار من أجل تقطير النباتات غير المجففة، وذلك يتم من خلال تمرير البخار على النباتات بغرض الحصول على عصارة زيوتها.

2- التقطير المائي

هذه الطريقة مناسبة أكثر من النباتات العطرية ذات القدرة على تحمل درجة الحرارة العالية التي تتخطى أحيانًا 100 درجة مئوية مثل البندق، اللوز والزيتون.

3- التقطير بالبخار غير المباشر

يتناسب التقطير غير المباشر بالبخار مع النباتات التي لا تقوى على تحمل درجات الحرارة العالية، ويتم في هذه الطريقة تمرير البخار المولد خارج الجهاز بشكل غير مباشر، وهي مناسبة مع أنواع كثيرة من النباتات مثل الريحان والورد والنعناع.

اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع زراعة الفراولة

دراسة الجدوى الفنية

القسم الثاني من نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي هو القسم المتعلق بدراسة الجدوى الفنية، ويمكننا تقسيم دراسة الجدوى الفنية لمشروع زراعة النباتات العطرية وفقًا لما يلي:

1- مساحة وموقع المشروع

يحتاج هذا المشروع بشكل مبدئي إلى مساحة لا تقل عن 150 متر مربع، وتلك المساحة مناسبة لتخصيص مكان للإدارة ومخزن للمنتجات وحفظ المعدات الخاصة بالتشغيل، كما يجب اختيار موقع مناسب لزراعة النباتات وينصح باختيار مكان قريب من منافذ البيع والتصدير للجمهور تفاديًا لمواجهة مصاعب النقل والتخزين.

2- الاحتياجات اليومية للمشروع

لتنفيذ ما ورد في نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي بمجال النباتات العطرية، فيجب توفير مقدار وكميات معينة من النباتات يوميًا كالآتي:

  • 25 كيلو جرام من النباتات الطبية.
  • 25 كيلو جرام من النباتات العطرية.
  • 200 عبوة من الزجاج.

3- العمالة المطلوبة للمشروع

مشروع زراعة النباتات العطرية يحتاج مثله كمثل أي مشروع آخر إلى أيدي عاملة، والعمالة هنا تكون كالآتي:

  • مدير للمشروع شرط أن يكون متخصص في النباتات الطبية والعطرية.
  • عاملان للمساعدة في إدارة المشروع.
  • 3 عمال شرط أن يكونوا مدربين على تشغيل أجهزة التقطير المختلفة.

4- متطلبات المشروع

يحتاج مشروع زراعة النباتات العطرية إلى العديد من المستلزمات لكي يسير العمل على النحو الصحيح، وفيما يلي نعرض متطلبات ومستلزمات هذا المشروع موضحين سعرها الحالي بالجنيه المصري:

الآلة أو الجهازالسعر بالجنيه المصري
3 تزجة مقاس 150*100*100 بشاسيه معدني وقطاع مربع مقاس 5*5 وقرص خشبي 5 سمسعر الواحدة
ثلاجة كبيرة الحجم بها مساحة تبريد (ديب فريزر) 6 أدراج بمساحة 10 قدم8000 على الأقل
جهاز فصل الزيت مزود بصنوبر مستورد7500
مطحنة للمواد الغذائية بقوة 0.5 حصان مقاس 50*80*50 سم مستوردة3000
جهاز تقطير سعة 25 كجم من الصلب غير قابل للصدأ مستورد20000
فواتير الماء والكهرباء1000
حوض غسيل مقاس 200*100*80 به مصفاه للمياه ومن معدن غير قابل للصدأ2500

التسويق للمشروع الزراعي

توجد طرق عديدة يمكن من خلالها التسويق للمنتجات التي يحصل عليها صاحب مشروع زراعة النباتات العطرية، ومن بين أفضل هذه الطرق:

  • عمل عينات دعائية للمنتجات.
  • البيع لتجار الجملة.
  • التعامل مع أصحاب المحلات الكبرى.
  • التسويق للمشروع والدعاية له من خلال وسائل التواصل الاجتماعي.

اقرأ أيضًا: مشروع مربح برأس مال 50000 درهم

أرباح مشروع زراعة النباتات العطرية

إذا حرص صاحب مشروع زراعة النباتات العطرية على تطبيق كل ما ورد في نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي، فسيتمكن من تحقيق أرباح طائلة نقدرها كما يلي:

نوع المنتجالكميةسعر الكيلو الواحدإجمالي سعر البيع الكمية
زيوت عطرية25 كيلو جرام700 جنيه17500 جنيه شهريًا
زيوت طبية25 كيلو جرام900 جنيه22500 جنيه شهريًا
مياه عطرية200 كيلو جرام28 جنيه5600 جنيه شهريًا

يعد عرض نموذج دراسة جدوى مشروع زراعي فيرجى العلم أنه الخطوة التي يتوقف عليها قرار صاحب الفكرة بتنفيذ المشروع أو بترك هذه الفكرة كليًا، ولكن ينصح بالرجوع إلى شخص مختص في عمل دراسات الجدوى أو مختص في سوق العمل بهذا المجال.